８月のレッスンは 夏休みと言うことで 久しぶりのレッスングループでした。
今日は、やっと９月らしいの気温になり 身も心も爽快！！
飛ばしちゃいました***
分割から・・・
フィリング材料 準備バッチリ！！
成型→フィリング→サンド→発酵
丁寧に進んでいます。
美味しく焼き上がりましたぁ～ カットもきれいに・・・
大好きなホカッチャに似ているパンです（それ以上！）
米粉のパン生地 （ 五穀と米粉のパン）
オーブンへ・・・
”秋”味です！！
”ほっこり”気分
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