8月のレッスンは 夏休みと言うことで 久しぶりのレッスングループでした。
今日は、やっと9月らしいの気温になり 身も心も爽快!!
飛ばしちゃいました***

分割から・・・

フィリング材料 準備バッチリ!!



成型→フィリング→サンド→発酵
丁寧に進んでいます。

美味しく焼き上がりましたぁ~ カットもきれいに・・・
大好きなホカッチャに似ているパンです(それ以上!)

米粉のパン生地 ( 五穀と米粉のパン)

オーブンへ・・・

”秋”味です!!
”ほっこり”気分
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